Bâtonnets de pain traditionnels étirés à la main fabriqués exclusivement à partir d'eau, de farine, de sel, de levure, d'un peu de saindoux et d'huile d'olive extra vierge entièrement produite en Italie. Avec leur parfum incomparable, ils se marient parfa
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Mario Fongo a créé cette version de ses gressins sans le moelleux du saindoux, mais en conserve toute la saveur en mélangeant harmonieusement les autres ingrédients.
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Bâton de pain avec des graines de sésame ajoutées à la pâte.
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La petite olive Taggiasca est l'olive caractéristique des collines d'Oneglia. Récolté à la main et selon les anciennes traditions du temps de notre arrière-grand-père.
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Des olives Taggiasca vient cette tapenade d'olives. La tapenade d'olives Taggiasca expertement préparée selon la tradition ligurienne peut être utilisée pour assaisonner les pâtes en ajoutant l'eau de cuisson et en ajoutant un filet d'huile d'olive extra
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Les Benedetto Cavalieri Casarecci ont la forme des anciens macaronis faits à la main. Pâtes plutôt rustiques, les Casarecci se comportent mieux avec une sauce robuste.
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