La petite olive Taggiasca est l'olive caractéristique des collines d'Oneglia. Récolté à la main et selon les anciennes traditions du temps de notre arrière-grand-père.
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Bâtonnets de pain traditionnels étirés à la main fabriqués exclusivement à partir d'eau, de farine, de sel, de levure, d'un peu de saindoux et d'huile d'olive extra vierge entièrement produite en Italie. Avec leur parfum incomparable, ils se marient parfa
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Mario Fongo a créé cette version de ses gressins sans le moelleux du saindoux, mais en conserve toute la saveur en mélangeant harmonieusement les autres ingrédients.
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Bâton de pain avec des graines de sésame ajoutées à la pâte.
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Le "pomodoro", la «pomme d'or» de la cuisine italienne, est une tomate mûre rouge allongée, ressemblant à une prune en forme. Les tomates de l'agriculture biologique sont à la fois cueillies, sélectionnées et transformées le jour de la récolte pour garan
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