Une pâte d'olives noires italiennes, idéale à utiliser avec des craqueling, des fromages ou des bruschettas. 

LE PRODUCTEUR:

"La Cerignola di una volta" de Iaculli Domenico, est une entreprise qui produit, par la transformation et la conservation, des produits locaux typiques tels que les artichauts, les olives et différents types de légumes, en utilisant uniquement des matières premières sélectionnées afin d'obtenir une très haute qualité de production capable de satisfaire les palais les plus exigeants.