Une huile moyennement fruitée pressée à partir d'olives Moraiolo, Frantoio et Leccino cultivées localement dans la région de S. Eraclio di Foligno en Ombrie. Cette huile d'olive exquise a des arômes d'herbes et d'artichaut, avec des notes de chardon, de m
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La tomate Datterino est naturellement riche en sels minéraux et vitamines A et C. Les tomates dattes sont récoltées et sélectionnées à la main. Leur saveur délicate et légèrement sucrée les rend idéales à la fois pour la consommation directe et l'utilisat
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Savourez ces tomates cerises sucrées préparées selon la même recette des tomates séchées classiques mais avec moins de séchage. Vous trouverez les tomates semi-séchées plus douces et plus juteuses.
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Les deux jeunes frères Chiaverini fondent Fratelli Chiaverini & C. en 1928 à Florence. C'était une petite opération située juste à l'extérieur des anciens murs de la ville. Les frères ont soigneusement sélectionné leurs ingrédients parmi les produits des
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Passata, la préférée des Italiens. Cette sauce épaisse est faite de tomates en purée qui ont été débarrassées des graines et de la peau. Les tomates biologiques poussent sur le Gargano, une péninsule montagneuse de la province de Foggia
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